tisdag 30 juli 2013

Nötchokladrutor



Nötchokladrutor blir jag lite nostalgisk av. Både farmor och mamma har bjudit på dessa sedan jag var liten. Här är receptet:

Nötchokladrutor

100 g smör
1,5 dl socker
1 ägg
2 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
1,25 dl vetemjöl
0,5 tsk bakpulver

Garnering:
1,5 dl nötkärnor
100 g sötmandel

Sätt ugnen på 200 grader. Rör smör och socker pösigt. Tillsätt ägget och sikta i kakao och vaniljsocker. Banda mjöl och bakpulver och rör ned det.

Bred ut smeten på ett smort bakplåtspapper i en långpanna, cirka 25 gånger 35 centimeter.

Strö över grovt hackade nötter och mandel och grädda genast mitt i ugnen cirka 15 minuter. Skär kakan i rutor, fem och fem centimeter, medan den ännu är varm.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar